春茶往往代表着茶叶的最高品质,茶树经过一个漫长的寒冬,孕育出来的娇嫩茶叶更具味道。近几年,春茶也成了越来越多北方人的新喜好。每年三月份起,京城的各大茶叶市场就变成了春茶的天下。京城茶友对春茶的要求是越来越刁,消费量也是年年递增。
为了让北方的消费者能买到最早、最好的春茶,同时也为优质的春茶企业搭建展示平台,由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国工商银行总行、北京马连道建设指挥部主办,中国(北京)国际茶业及茶艺博览会组委会承办的“一壶春茶 十分春味”第一届北京春茶采购节将于今年2月-5月在京城举办。
本次春茶采购节分为线下体验、线上预定、专业品鉴、大众参与四个部分。目前已有10多个省,20多个产茶县回函参与。活动期间将举办多场高端春茶品鉴会、采购对接会,并将在春分、清明节、谷雨节气举办大型春茶茶事及茶文化推广活动。最终,部分春茶采购节的参与品牌将在4月27-30日中国国际展览中心举办的第十一届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会上集体亮相,让茶友们亲口品尝到新鲜春茶的好滋味。我们也将陆续的为您一一介绍。今天,我们将走进“巴中云顶茶”产地---四川省巴中市。
巴中地处四川东北部,位于北纬31-32度,是成都、重庆、西安几何中心、中国大陆南北交界处,被称作南方的北方、北方的南方,是久负盛名的“中国天然富硒茶之乡”、“中国银耳之乡”、“中国黄羊之乡”、“中国金银花之乡”。
巴中四季青山绿水,高达58%的森林覆盖率,成为千年润泽的巴山绿肺和自然赋予的巨大氧仓。主要河流水质达到Ⅱ、Ⅲ类水域水质标准,重要水功能区水质合格率达到100%。境内常年蓝天白云,城市空气环境质量达到国家二级标准的天数300天以上,负氧离子含量居全国前列。
巴中种茶始于古巴国,巴人以茶为贡品,距今已有3000多年的历史。巴中茶园主要分布在通江、南江、平昌北部800-1200米高海拔山区,茶园森林环抱,气候温和,雨量充沛,山间兰蕙怒放,淡雾芬芳,具有发展茶产业得天独厚的生态环境。土壤营养洁净,处于全国三大富硒带之一,全市主要茶叶产区硒、锌、碘、硫等生命营养元素含量丰富,无重金属污染,80%的土壤符合绿色食品生产要求。
巴中云顶茶具有“高山、有机、富硒”的鲜明品牌特色。氨基酸含量较全国平均水平高1.72个百分点,使巴中产区茶叶口感醇和、清爽,具有较高的营养和保健价值,享有“川茶品质看巴中”的美誉,品质是“巴中云顶”茶最大的底色和标签。
近年来,巴中市委、市政府紧紧抓住全国打造万亿茶产业、四川省打造千亿川茶产业的历史机遇,发挥巴中比较优势,瞄准到2020年全市建成茶叶面积100万亩,综合产值100亿元奋斗目标和把巴中建成“全国最大的高山富硒茶生产基地”等“三基地两中心”战略定位,集中力量、集约要素,奋力实施茶产业发展“双百”工程,全市茶产业发展进入历史上最好最快的发展时期。
现已新建茶园53万亩,新增茶叶加工能力1.15万吨,茶园面积达到91万亩,茶叶产量达到3.58万吨,综合产值达到50亿元。
巴中全市实施“区域品牌+企业品牌”双品牌战略。聚力打造了“巴中云顶”茶叶区域公用品牌。现有省、市级重点龙头茶叶企业45家,省级著名商标3个、四川省名牌产品1个。南江大叶茶、罗村茶获国家地理标志保护产品认证。2018年,中国优质农产品开发服务协会评价“巴中云顶”区域公用品牌 2018年品牌价值为63.39亿元。
为了加强市场推介,加速巴中云顶茶走进京城,巴中市此次也参与到首届北京春茶采购节活动中来,当地的茶产业龙头企业也将向京城茶友一展巴中云顶茶的独特风味。